|

"Nuestra Historia | De Mamá Chole - Recetas Heredadas con Corazón Mexicano"

En Mamá Chole, ofrecemos mole mexicano de San Pedro Atocpan, milpa alta, y dulces típicos de la región, transformando tu hogar en un refugio de sabor y tradición.

Descubre Más

Una historia que se cocina con fuego, tiempo… y corazón

El legado de mujeres que cocinaron con el alma

Descubre nuestros productos

El Legado de Mamá Chole

Con Mamáchole, cada platillo cobra vida. Nuestra promesa de entrega eficiente en la CDMX asegura que tus ingredientes lleguen frescos y listos para ser empleados en tu cocina. Imagina preparar una cena especial con nuestros moles exclusivos que enaltecen tus recetas con un toque auténtico y delicioso. Complementamos tu experiencia culinaria con acceso a recetas y consejos de nuestros expertos, haciendo que cada comida sea memorable y satisfactoria.

"El mole no solo se come… se honra"

¡En Mamáchole, nos tomamos la autenticidad muy en serio! Nuestros moles y salsas están elaborados con recetas tradicionales que han pasado de generación en generación. Trabajamos directamente con productores locales para garantizar que cada frasco no solo capture la esencia de México, sino que también ofrezca sabores genuinos que viajen a través de sus papilas gustativas. Cada bocado es un pedazo de tradición en su mesa.

Nuestra Evolución

1970

Chole inicia su tradición culinaria en San Pedro Atocpan

1990

La receta se transmite a la siguiente generación

2020

Nace la marca "Mamá Chole"

2024

Llega al Mercado 89 de Coyoacán


 

2025

Próximo paso: ¡cruzar fronteras!

"Cocinar es amar sin decir una palabra." – Mamá Chole

¿Ya probaste el mole que sabe a historia?


Ver productos

Galería

Explora Nuestra Muestra

Close-up of a wooden bowl filled with beige flour, with more flour and seeds in the background. A bowl of dark mole sauce topped with almonds, surrounded by tortillas, spices, garlic, raisins, and dried chilies on a wooden table. A wooden bowl filled with crushed red pepper flakes, with a wooden spoon on the side, on a dark wooden surface. Close-up of a large pile of orange seeds with irregular shapes, creating a textured and uniform surface. A burlap sack filled with granola mix, including oats, nuts, seeds, and dried fruits, on a rustic wooden table. A jar of dark, chunky sauce with sesame seeds on a stone plate, accompanied by a wooden spoon holding some sauce.

En Mamáchole, nuestra pasión por la gastronomía mexicana se refleja en cada producto

ofrecemos. Desde nuestros moles auténticos hasta nuestras salsas exclusivas, hemos
recorrido las distintas regiones de México para traerte los mejores sabores,
cuidadosamente elaborados y seleccionados. Cada bocado es una historia de tradición,
pasión y autenticidad. Nos enorgullecemos de ser la primera opción de los amantes de la
cocina que buscan lo mejor para sus platillos.

- Mamá Chole